Cercar en aquest blog

diumenge, 26 de setembre del 2010

Les aromàtiques en espiral

L'espiral elevat permet crear diversos microambients en un espai restringit. Aquesta varietat de nínxols s'adeqüa als requeriments de cada herba aromàtica oferint un grau d'humitat i una intensitat solar diferents segons l'orientació i el nivell on es trobi la planta. Aquesta estructura dona la possibilitat d'obtenir un gran rendiment d'herbes en un espai i un consum d'aigua mínims, facilita el cultiu i és estèticament atractiu.

CONSTRUCCIÓ D'UN ESPIRAL

El primer pas és trobar un espai adequat, els elements que tindrem en compte alhora d'escollir l'emplaçament són la disponibilitat d'aigua i la de llum. A ser possible ubicarem l'espiral a un lloc proper a la cuina per facilitar l'ús d'herbes fresques quan cuinem.

Alhora de dissenyar l'espiral cal reservar un espai circular que oscil·li entre 1'5 i 2 menters de diàmetre. És important tenir present que cal afavorir el drenatge, evitar els entollaments i maxitzar l'optimització de l'aigua, és per això que el sentit de gir de l'espiral ha de ser el mateix que el sentit de gir de cada hemisferi (en el cas del nord en sentit horari).

El material de construcció són rocs de l'entorn de mides diferents, pedres més petites, terra, compost i si es pot grava.

Es dibuixa l'espiral a terra utilitzant farina i seguidament es comença a col·locar la primerafilera de rocs encañlçant-los al terra. Uncop feta aquesta primera línia ja es pot aixecar el mur, procurant que quedi més elevat per la part interna que per la més externa. L'alçada màxima pot oscil·lar entre 0'5 i 1 metre.

A mesura que  s'aixeca el mur s'omple el interior de l'espiral al terra. En indrets de clima humit convé col·locar una primera capa de pedretes, seguida d'una de grava, sorra, terra i compost. Als lloc més secs basta amb afegir-hi la terra i el compost. En el nostre cas s'ha obviat la sorra i s'hi han posat pedretes a més de la terra i el compost, aquests eren els elements que teniem a l'abast.

Un cop aixecat i emplenat convé tapar el final de l'espiral amb un roc ben gran que contingui la sortida dels mterials o bé afegir una petita bassa que es pot fabricar amb un cul de dipòsit/garrafa o amb tela impermeable, aquest element pot afavorir l'efecte d'ecotò.